A Süss! Alkoss! Díszíts! játék több mint egy év után a Táncoló fakanál blognak hála feltámadt poraiból, ráadásul egyik kedvenc témámmal rukkolt elő, amely nem más, mint a pite! A pite általában egyszerűbb, mint egy torta, de látványosabb, mint a lepények, kavart tészták, nem hiába örvend nagy…

Idén korán kezdődött a szilvaszezon, ráadásul a minap bukkantam rá Notburga konyhájában erre a guszta szilvás süteményre, úgyhogy már meg is volt a hétvégi finomság ötlete. Hozzávalók egy nagy tepsihez: Tésztához: 40 dkg teljes kiőrlésű liszt 4 kk. sütőpor 14 dkg cukor 20 dkg puha vaj 2…

Nagymamám szokott almapudingot készíteni karamelles pudingporral, de azért valahogy soha nem rajongtam. Most viszont megpróbáltam valami hasonlót készíteni, csak sokkal könnyedebb változatban.   Hozzávalók 2 nagyobb vagy 3 kisebb adaghoz: 3 alma 3 dl kókusztej 1 tk. konjac liszt 20 g…

Íme a második recept, amit a Habverő és fakanál blogon szervezett játékra választottam Tortafüggő Marisztól. Az első egy reform módon készített sósság volt, most pedig egy hagyományos édesség következik a családi névnapok alkalmából. Ahogy Marisz, úgy én is a nevére figyeltem fel először ennek az…

Ennek a tortának az elkészítésében nem sok részem volt, csak a tejszínhabos tölteléket nyomtam bele én. Két recept összedolgozásából született. Piskóta (Nők Lapja Desszert, I. évfolyam 2. szám, narancsos csokoládétorta): 5 tojás 10 dkg cukor 5 ek. víz 4 dkg vaj olvasztva 12 dkg liszt 2 ek.…

Avokádóból már nagyon sokszor készítettem csokikrémet. Általában kókusztejjel és útifűmaghéjjal dúsítom fel. Most a chia maggal tettem egy kísérletet. Nem szeretem, ha nem rendes mértékegységben, hanem bögrénként adják meg a mennyiségeket, de most ez itt is így lesz, mivel egy bögrés receptből…

A puding a régi vasárnapokat juttatja eszembe, amikor nem volt semmi különleges ünnep, hogy egyéb finomság legyen, de azért mégiscsak vasárnap volt. Ilyenkor jött elő a puding: csokis, vaníliás, epres, karamelles... ízesítésű. Nem hiszem, hogy keményítőn és cukron kívül bármi jelentős mennyiségben…

És íme az édes. Sikerült olyan receptet találnom, amit nem kellett nagyon átalakítanom, hogy én is ehessem. Csak a keményítő helyett használtam zselatint. Na meg negyedeltem a mennyiségeket.  Az eredeti recept a Rózsaszín limonádé blogban található.Hozzávalók: -200 ml kókusztej   -fél zacskó…

Egy mandulalisztes zacskón írta, hogy gríz helyett lehet használni tejben is. Kutattam kicsit a neten, de nem találtam semmit tejbemanduláról. Hát fogtam magam és tettem egy próbát. Bár minden próbálkozás ilyen jól sikerülne az életben! Tejbegrízes íz, állag és marcipános beütés.Hozzávalók:-73 g…