Egy egyszerűen összedobható keksz. :) Sajnos nem épp a leghétköznapibb és legkönnyebben beszerezhető összetevőket tartalmazza, de annak, aki amúgy is használja ezeket, érdemes kipróbálni. Hozzávalók:  60 g darált kesudió  50 g zöldbanánliszt  20 g nyílgyökérliszt  3 ek. útifűmaghéj  40 g…

Ebben a részben a paleoban is használatos olajos magvakról és maglisztekről lesz szó. Tudtommal az egyetlen mag, amit nem ajánl a paleo, az a földimogyoró, ami csak nevében mogyogyó, igazából a babfélékkel rokon. Ezt mondjuk amúgy sem ajánlott pajzsmirigy problémák esetén, na meg nem is nagyon…

Igazi tavaszi, fissítő kence, akár a húsvéti reggelihez is el tudom képzelni. Nincs benne semmilyen állati eredetű összetevő, de az íze mégis olyan, mint a túrós körözötté. Ősszel már készítettem egy csicseriborsósat, de ez most még könnyedebb. Hozzávalók: -100 g kesudió éjszakára…

Már régóta ki szerettem volna próbálni a kesudiót kenyérben, de legtöbbször nem érte meg, hogy valamibe felhasználjam. Hozzávalók: -125 g kesudió darálva -80 g hajdinaliszt -10 g útifűmaghéj -30 g kókuszliszt - 2 tojás -1,5 dl víz -só -szódabikarbóna, 1 ek. almaecet A vizet, az ecetet és…

    Ezt a receptet Szafinál találtam, annyit változtattam rajta, hogy a kesudió mellett kókuszlisztet használtam, illetve eritritet. Nagyon gyorsan megy az elkészítése. Hozzávalók: -75 g őrölt kesudió -50 g kókuszliszt -1 tojás -30 g eritrit -fahéj  Mindezt összegyúrtam és kiflicskéket…

Hozzávalók:-200 g kesudió-150 ml kókusztej-30 g xilit-1 tojás-50 ml víz A kesudiót kétszer annyi vízben áztattam 4-5 órát, majd leöntöttem róla a vizet, hogy csak annyi maradjon, ami épp ellepi. Összeturmixoltam a többi összetevővel majd gyakori kevergetés mellett lefagyasztottam. Kakaóporral…

Most találkoztam először a mineola nevű citrusfélével, ami ránézésre a narancs és a mandarin keveréke. Legalábbis én így gondoltam, de kiderült, hogy "a tangerine  és a grapefruit keresztezéséből alakult ki.Az ízében a narancshoz erősen hasonlító gyümölcs könnyen felismerhető jellegzetes körte…

Sok receptet láttam már kesudiókrémmel, de még nem készítettem eddig semmit kesuból. Pedig érdemes. :)Hozzávalók:-150 g natúr kesudió-10 g xilit-20 g eritrit-zselatin vízben feloldva -almalekvár vagy reszelt, fűszerezett alma a tetejéreA kesudiót egy éjszakára beáztattam, majd összeturmixoltam egy…