Már régóta ki szerettem volna próbálni a kesudiót kenyérben, de legtöbbször nem érte meg, hogy valamibe felhasználjam.
Hozzávalók:
-125 g kesudió darálva
-80 g hajdinaliszt
-10 g útifűmaghéj
-30 g kókuszliszt
- 2 tojás
-1,5 dl víz
-só
-szódabikarbóna, 1 ek. almaecet
A vizet, az ecetet és a tojást villával elkevertem, majd a száraz részhez adtam. 10 percet vártam, amig jól összeállt, majd 4 zsemlécskét formáltam belőle, amit 30 perc alatt megsütöttem. (23,4 g CH/db.)
