Elröppent az idei kerti szezon is, kisebb fáziskieséssel. Érdekes tapasztalat volt, és jó látni, hogy néhány év után már beáll a rendszer, kialakulnak a jól működő szokások, kevesebb befektetett energiával is tudja ugyanazt hozni a kert. És visszaadni az erőből.  Július még egészen aszályos volt,…

Szeptemberben az idő lassan és visszafordíthatatlanul ősziesre fordult. Ez a dolga, persze, s nem is az elviselhetetlen kánikulát sírjuk vissza ilyenkor, hanem annak a gondolata dideregtet, hogy a fagyos reggelektől jó hét hónap múlva vehetünk búcsút. Még könyörög az ember egy kicsi melegért,…

A hűvös tavasz után hűvös nyárelő következett. Hát már sosem lesz évszaknak megfelelő hőmérséklet? Aztán lett. Azaz az évszaknak talán megfelelt, de nekünk kevésbé, hiszen hirtelen, minden átmenet nélkül lett kánikula. A növények viszont örültek, boldogan nyújtózkodtak a napfényben és melegben,…

Április utolsó napján a kertben tettem-vettem, a málnagallyakat aprítottam bele a komposztba, és a reggeli hűvös (ne szépítsük, hűvösek a nyári reggelek szoktak lenni, ez inkább egyszerűen csak hideg volt) után olyan hirtelen lett meleg és erősen tűző nap, hogy kalapot kellett tennem: más nem lévén…

Korábban ilyesmit nem is készítettünk, de aztán egy ismerőstől hallottam róla, azaz tulajdonképpen nem is láttam őt mást enni, mint rakott babot. :D Nem is az étel külalakja, hanem a neve tűnt megnyerőnek. Bár a zöld paszulyt paszulynak hívjuk (az már egyéni elfajzás, hogy a szemes nekem már bab,…

Édesség már rengeteg van a blogon. Most, különösen a nagyböjtben, igyekszem a sósságok számát gyarapítani. Persze ez a keksz elkészíthető édesen is, el tudom képzelni például csokicseppekkel is. Hozzávalók: -1 fehér babkonzerv -70 g barna kölesliszt -1 tojás -só, bors, tandoori masala…

A babos, lisztmentes, kakaós piskóta a kedvenceim közé tartozik, mert olyan krémes, brownie-s állaga van. Készítettem már magára és diós krémmel is. Most egy egy másik kedvenccel, az avokádós csokikrémmel kombináltam, ez lett a vakáció búcsúztató tortám.Hozzávalók:Piskóta az eredeti recept szerint…

Készítettem már babos brownie-t, többször is, a receptje itt található. Most a két sütit ketté vágtam és diókrémmel töltöttem. Hozzávalók a krémhez:-50 g darált dió-10 g mandulaliszt-100 ml kókusztej-kb. 1 dl víz a mennyiség növeléséhez-3 tk. útifű maghéj sűrítéshez  

Már nagyon régóta ki szerettem volna próbálni egy babos sütit, mert sejtettem, hogy nagyon finom krémes lehet és én az ilyeneket kedvelem a száraz, piskótaszerű sütikkel szemben. Nem mellesleg sokkal diétásabb, mint a hagyományos lisztes, cukros, vajas brownie.Hozzávalók:-1 babkonzerv-30 g…

  Most kóstoltam meg és a két íz kombinációja olyan finomra sikerült, hogy szerintem megéri lejegyezni ide a receptjét. A kép az előző bejegyzésben látható. Jobb lett volna szépen egymásra rétegelni a krémeket, de majd legközelebb.Kakós rész:-100 g főtt fehér bab-kakópor-30  g xilit-tejszín/tej…

Elkészítettem a babos kakómasszát, Nem lett rossz, ha benne lenne a szükséges kávé is, akkor mégkevésbé lenn babíze. Viszont nem az igazi. Megcsináltam a krémet is, de sajnos nem sikerült feltekerjem, a babos cucc esett szét, így a fent látható valami lett belőle. A xilites avokádókrém viszont jó…

Most zsákocskákat gyártottam nagy mennyiségben, és néhány dekupázs-képet. Ezek pedig a fakanál bábok a betlehemeshez, amit az unokatestvéremmel adunk elő karácsony napján.