Könnyű tésztájú, igazi pogácsa-feeling nyári kirándulásokhoz. Hozzávalók: 125 g tehéntúró 125 g kemény sajt reszelve 150 g kölesliszt 1 ek. bambuszrostliszt 1 tojása zöldfűszerek (bazsalikom, borsikafű stb.) só 1 ek. almaecet 1 tk. szódabikarbóna Villával összekevertem a tehéntúrót,…

Apróbb változtatásokkal, új képekkel és duplázott mennyiséggel elevenítettem fel az első kísérlet emlékét. Kevés összetevője van könnyű elkészíteni, finom. :)  Lehetne ennél jobb? Hozzávalók: -fél kg édesburgonya (batáta) -250 g szezámliszt -3 tojás -15 g útifűmaghéj -só, bazsalikom A batátát…

Ez a recept a Pillecukor blogról származik. Legalábbis nagyjából. :) Már rég kinéztem magamnak ezt a receptet, el is készítettem egy hasonlót édesburgonyával. Most jön a paszternákos változat.Hozzávalók:-500 g paszternák-3 tojás-125 g szezámliszt-125 g csicseriborsóliszt-só, bors, paprika, egyéb…

Hozzávalók:-70 g hajdinaliszt-30 g szezámliszt-50 g juhtúró-2 ek. útifűmaghéj -víz-sóÖsszegyúrtam, annyi vizet adagoltam hozzá, hogy formázható legyen és összeálljon. Gesztenye nagyságú golyócskákat formáztam belőle. (51 g CH)

Jó ki sajtos rágcsa tízóraira. Hozzávalók:-100 g darált köles-60 g szezámliszt-50 g kókuszreszelék-1 tojás-50 g reszelt kemény sajt-1 ek. útifűmaghéj vízben zselésítve-sóMinden elkeverve, összegyúrva. 27 db. lett. (3,3 g CH/db.)

Puha és majszolnivaló.Hozzávalók:-220 g édesburgonya-100 g szezámliszt-25 g kókuszreszelék-1 ek. útifűmaghéj-só, bors, egyéb fűszerek-szódabikarbóna-2 tojásA batátát (édesburgonya) megpucoltam és felszeleteltem. Alufóliába bugyolálva puhára sütöttem, majd villával pépísítve  összegyúrtam a többi…

A glutént nem tartalmazó tésztáknál a legnagyobb kihívás a a péksüteményszerűségek előállítása anélkül, hogy szétessen, kiváltképp tojás nélkül. Viszont nem lehetetlen, hála az útifű maghéjnak, ami egy csodálatos kis alapanyag.Hozzávalók:-65 g barnarizsliszt (most darált rizs)-30 g kókuszreszelék-30…

Sokkal könnyebb 4 ilyen csigát magammal vinni ebédre, mint egy dobozzal és kiskanállal szerencsétlenkedni. Így is mindig űrlénynek néznek, mert teljesen mást eszem (máskor, más mennyiségben, más időközönként...), mint a többiek. Egyúttal kiderült, hogy barnarizset is lehet őrölni a…

Epres túrótorta Túrós-medvehagymás pogácsa (improvizációs recept) -fél kocka élesztő felfuttatva (én tejfölös, lisztes vízben csináltam) -300 g tk. liszt -200 g túró -1 tojás -annyi olaj (most kókusz és olíva vegyesen), hogy gyúrható legyen -pici só -egy csokor medvehagyma Az egészet…

Holnap indulok az egyetemre, életemben először. Remélem, hogy ezután is marad időm a hobbimra.Annak örömére, hogy bejutottam az egyetemre, elkészítettem Pocak Panna receptje alapján a paleo Sacher tortát.http://pocakpanna.blogspot.ro/2011/07/sacher-torta-paleo-pocak-panna-modra.htmlNem mézet…