Puha és majszolnivaló.
Hozzávalók:
-220 g édesburgonya
-100 g szezámliszt
-25 g kókuszreszelék
-1 ek. útifűmaghéj
-só, bors, egyéb fűszerek
-szódabikarbóna
-2 tojás
A batátát (édesburgonya) megpucoltam és felszeleteltem. Alufóliába bugyolálva puhára sütöttem, majd villával pépísítve összegyúrtam a többi összetevővel. 1-1,5 cm vastagságúra kinyújtottam a tésztát és pohárral pogácsákat szaggattam belőle. Sajtot tettem a tetejére, de meg lehet szórni magokkal is. 30 perc alatt megsütöttem. 7 db. lett, egyenként 8,6 g CH tartalommal.
