Könnyű tésztájú, igazi pogácsa-feeling nyári kirándulásokhoz.
Hozzávalók:
- 125 g tehéntúró
- 125 g kemény sajt reszelve
- 150 g kölesliszt
- 1 ek. bambuszrostliszt
- 1 tojása
- zöldfűszerek (bazsalikom, borsikafű stb.)
- só
- 1 ek. almaecet
- 1 tk. szódabikarbóna
Villával összekevertem a tehéntúrót, a reszelt sajtot és a tojást, majd összegyúrtam a liszttel és a többi összetevővel. Nagyobb diónyi adagokból pogácsákat formáltam és kb. 20 perc alatt megsütöttem. (össz. 110 g CH)