Ez nem annyira önálló recept, inkább csak egy kísérlet, amiben összedobtam néhány, már bevált receptet. Palacsintának az eddigi kedvencemet használtam volna, a zöldbanánlisztes palacsintát, egy kis kakaóval feldobva, ha lett volna hozzá elég liszt. Ennek hiányában, és hogy a citromkrémből…

Egy egyszerűen összedobható keksz. :) Sajnos nem épp a leghétköznapibb és legkönnyebben beszerezhető összetevőket tartalmazza, de annak, aki amúgy is használja ezeket, érdemes kipróbálni. Hozzávalók:  60 g darált kesudió  50 g zöldbanánliszt  20 g nyílgyökérliszt  3 ek. útifűmaghéj  40 g…

Ahogy készült már kenyér "beépített" sajttal, most itt a kifli is. A felhasznált liszteknek köszönhetően nagyon jó puha és lyukacsos lett, nem száraz, nem porlik és nem szalonnás a belseje. Aki már kísérletezett gluténmentes kenyerekkel, az tudja, hogy ezek elég gyakori jelenségek. Nem mellesleg…

Mármint igen, olyan, amilyennek egy palacsintának lennie kell. Könnyen feltekerhető, nem szakad, nem ragad, nem lyukacsos. Aki nézelődött már a blogon, tapasztalhatta, hogy elég sok palacsinta recept van. Egyrészt imádom a palacsintát, olyan gyerekkort idéző étel, másrészt mindig kihívás, hogy…

Én nem éticsigára gondolok (akár az is lehetne, pizzaszósszal). :) Kb. fél éve láttam először, hogy létezik ilyen, hogy zöldbanán liszt, de eddig itt nem lehetett kapni. Most megláttam a bioboltban és lecsaptam rá, hogy kipróbáljam. Egyébként nem hiszem, hogy nagy kereslet lenne rá, mert kérni kell…