A Szakácsmustra 10. fordulójának házigazdája Bogi, a Vöröskaktusz blog írója, aki Stahl Juditot szemelte ki a játékra. Emlékszem, hogy elég kicsi voltam még, mikor jó 10 éve a Nők Lapjában először láttam a receptjeit. Utána nem is nagyon tudtam róla, csak két éve találtam rá véletlenül egy…

Mivel még van egy hét a VKF! 70. fordulójából, összeütöttem még egy sajtos finomságot. Az első a sajtos pitém volt, most jöjjenek a gomcóckák! Hozzávalók 2-3 adaghoz: -100 g reszelt kemény sajt -15 g puha vaj -1 tojás -30 g szezámliszt -só, bors, bazsalikom Ezeket mind összekevertem és…

Nagyon ízlett az előző változat, majdnem ugyanazt akartam elkészíteni apróbb változtatásokkal. Összetevők szintjén nem is változott sokat, külalakra inkább. A tésztájából golyókat formáztam, fahéjba hempergettem, de teljesen összenőttek. Először azt hittem, nem is az én sütim van a tepsiben, rá sem…

Rég készítettem már a jól sikerült csirkevagdaltamat. Most más liszte használtam hozzá, már összekevertem mindent, mikor jött az ötlet, hogy próbáljam meg golyócskák formájába elkészíteni.  Hozzávalók: -1 egész csirkemell -1 tojás -50 g szezámliszt -só, bors A csirkemellet megtisztítottam,…

A VKF! 65. fordulójának házigazdája Muskátli Büfé, aki a Balatoni nyár témát választotta.Sokat gondolkoztam, hogy mit is tudnék készíteni erre a témára. Nem sok tapasztalatom van a Balatonról, mert nem Magyarországon élek. Egyszer pár órát, egyszer meg kb. 1 hetet töltöttem a Balatonnál, de akkorról…