Rég készítettem már a jól sikerült csirkevagdaltamat. Most más liszte használtam hozzá, már összekevertem mindent, mikor jött az ötlet, hogy próbáljam meg golyócskák formájába elkészíteni.
Hozzávalók:
-1 egész csirkemell
-1 tojás
-50 g szezámliszt
-só, bors
A csirkemellet megtisztítottam, és botmixerrel aprítottam, a tojás hozzáadásával folytattam ezt a műveletet. Hozzákevertem a többi összetevőt, kicsit állni hagytam, hogy összeálljon, majd kb. 2,5 cm átmérőjű golyócskákat formáztam belőle. Sütőpapíron 30 perc alatt megsütöttem.
