Eredetileg ez a rácsos linzer volt, de gluténmentes lisztekből nem igazán lehet szép rácsokat sodorni, így maradtam a golyócskáknál. Dédnagymamámtól származik a rácsos süti receptje, azt kezdtem alakítgatni. Szerintem ízre nagyon közel áll az eredetihez, már amennyire én meg tudom ítélni így 3-4 év…
Ez a recept is úgy született, ahogy általában az én receptjeim szoktak. Támad egy ötletem, hogy mit kéne készíteni, utánanézek, hogy létezik-e már ilyen (általában igen, vagy valami hasonló), elolvasok több receptet, majd megalkotok belőlük egy újabbat. És sokszor nyomokban sem lehet már felfedezni…
A VKF! 65. fordulójának házigazdája Muskátli Büfé, aki a Balatoni nyár témát választotta.Sokat gondolkoztam, hogy mit is tudnék készíteni erre a témára. Nem sok tapasztalatom van a Balatonról, mert nem Magyarországon élek. Egyszer pár órát, egyszer meg kb. 1 hetet töltöttem a Balatonnál, de akkorról…