Tavaly tavasszal készítettem először lisztmentes pikótatekercset és nagyon meg voltam elégedve vele, hogy milyen könnyű volt felcsvarni és nem repedt el. Hát ez most valahogy nem jött össze olyan szépen, pedig ugyanúgy készítettem. Viszont a tölteléke mégfinomabb, igazi marcipánkrém.Hozzávalók:-30 g…

Mert hogy van saját botmixerem. :) Én úgy ettem, mint leves, kanállal, de lehet persze inni is. Hozzávalók:-2 kivi (200 g)-50 g zaptejszín-7 g xilit-1 dl vízMindezt összemixeltem és egy kis fahéjjal megszórtam.  

Nagyobb adagban és tortaformában elkészítve akár karácsonyi torta is lehet. Ez kicsit ellentmond annak, hogy a képek alapján legfeljebb a "randa de finom" kategóriába sorolható be, de ha a piskótából nem spórolok ki egy tojást, akkor szép lett volna. Nagyon krémes, gyakorlatilag piskótamentes és…

A friss gyümölcsöket valahogy mindig sajnálom megsütni, ezért házi, édesítő és tartósító mentes fahéjjas-szegfűszeges almalekvárt használtam, amit ősszel hullott, hibás almából készítettem (persze nagy nehezen megpucolva). Nagyon jó sült alma illata van, passzol a karácsonyi…