Már régóta tervezem leírni ezt a receptet. Igazából nem is annyira recept, mint inkább csak egy ötlet, hogy hogyan készítsünk növényi kakaót kókusz- vagy egyéb növényi tej nélkül, de mégsem csak forró vízzel. Most itt volt az alkalom, hogy nagypéntek előtt felhasználjam a pont megfelelő puhaságúra…

Kakaó helyett most egy zacskó karob port vettem. Volt egy cukkinim és most a húsvéti vakáció előtt a romlandó élelmiszerek felhasználásáról is gondolkodnom kell, na meg kellett valami jó kis tízóraira való, így született ez a muffinka. A szokásos citromkrém meg csak azért készült, mert fel kellett…

Ahogy a paleo fonott kalács receptjénél írtam, ki akartam próbálni ugyanezt nem paleo gluténmentes liszttel is. Általában könnyebb paleová átalakított recepteket találni, mint más gluténmenteseket. A legtöbb glutént nem fogyasztó egyén a fehér rizslisztet vagy a bolti gm. liszteket vagy használja,…