A VKF! 69. fordulójának házigazdája Reni, az Így is lehet... blog írója. A főzési stílusunk és ennek háttere is hasonló, ezért kíváncsian vártam, milyen témával hozakodik elő. Nem is csalódtam, hiszen olyan tésztájú ételeket vár, amikben van valami csavar és így egészségesebbek és a különleges…

Ebben a fordulóban arra kértem a gasztobloggereket, hogy Julia Child-tól alkossanak valami kedvükre valót. Sajnos mindössze 2 jelentkező volt, gondolom, hogy az ünnepek miatt. Volt határidő módosítás is két héttel, de eredmény nélkül. Elsőként Őrült Szakácstól, az Őrülten jó ételek blog írójától…

A Szakácsmustra 7. fordulójának, Julia Child főszereplésével, én vagyok a házigazdája, ebből az apropóból választottam szilveszteri desszertnek az ő brownie-ját. Önmagában kicsit szerény lett volna, ezért narancskrémmel dobtam fel.  A csoki és a narancs mindig jó párost alkot. Az eredeti recepthez…

A VKF! jelenlegi fordulójána gazdasszonya Timcsi, a Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában blog tulajdonosa, aki személyesen meghívott, hogy vegyek részt a fordulóban, amit külön köszönök! Melengető hozzávalók, azaz a késő ősz ízei címet adta a fordulónak, a kikötés az volt, hogy…

A Blogkóstoló ezen fordulójának házigazdája a Serpenyő Virtuóz Blog. A sorsolás eredményeképpen  a Giuditta nyami-nyami blogot kaptam páromul. Végigbogarásztam és a kókuszos-almás sütin akadt meg a szemem. Kicsit más formába öntöttem és feldobtam egy kis fahéjjal, így nagyon jó karácsonyi illata…

A 28. Süss, Alkoss, Díszíts!  házigazdája Kabóca, aki a "Csábító fahéj" címet adta a fordulónak. Végre ismét valami, amit én is fogyasztok (az előző fordulóról sajnos lemaradtam, mert nem eszem mézet), ráadásul nem is ritkán. Majdnem minden édességembe kerül egy kis (vagy sok) fahéj, amiről jó…

Süni Süti megkérdezte, hogy nem lenne-e kedvem elvállalni a Szakácsmustra következő fordulójának megrendezését. "Igen, persze!"- kiáltott egy hang belül, de az eszem közbeszólt, hogy hogy is gondolom, mikor még arra is alig van időm a nagy egyetemi hajtásban, hogy magamnak főzzek, nem hogy még…

Ahogy reméltem, el tudtam készíteni még egy szimpatikus receptet erre a fordulóra. Vannak benne változtatások, de a lényege megmaradt. :) Itt találtam az eredeti receptet, aminek csak felét készítettem el, egyes alapanyagokat mással helyettesítve.Hozzávalók nálam:-250 g (1 nagy) alma-fél citrom…

A Szakácsmustra 6. fordulójában egy újabb, számomra eddig ismeretlen, szakácsot ismerhettem meg Hugh Fearnley- Whittingstall személyében, Süti Süni jóvoltából. Sok receptet átbogarásztam, de, ahogy megtöbbször történik, nem találtam olyan receptet, amit alapvető változtatások nélkül elkészíthetnék…

Ahogy reméltem, sikerült összehozni mégegy gyümölcsös finomságot az őszi gyümölcsözön jegyében a VKF!-re. A szilvásgombóc igazi nyár végi-őszi finomság és most döbbentünk rá, hogy idén nem is készítettünk. Ezt az idei rossz szilvatermés is magyarázza, a piacon is alig lehet kapni, a mi udvarunkon…

  Elérkezett a forduló összefoglalója, amit a szüret, az őszi termésbőség jegyében hirdettem meg. Az összefoglalót az első recept beérkezésekor kezdtem írni, hogy ne gyűljön fel túl sok munka a végére, ez már bevált a 22. fordulónál is.  Sajnos úgy tűnik, ez a játék kezd kifulladni. Az ugyancsak…

Az a szerény kis meggy nem nagyon nevezhető mindenízű gyümölcsnek, de szerettem volna egy jó kis meggyes lepényt sütni a kedvenc cukkinis piskótámat felhasználva. Remélem, ez is megfelel a játék feltételeinek és talán még lesz időm a hét folyamán más gyümölcsöset is készíteni és több receptet is…

Szeptember 21-éig várom a a recepteket a játékra! A téma itt olvasható. Igény szerint határidőt hosszabbítok.Jó sütést-főzést!

Ismét hozzám került a SAD! lebonyolításának lehetősége. A farsangi, 22. fordulónak is én voltam a házigazdája, ami elég kevés résztvevővel zárult, csak 13 álarcos finomság érkezett. Úgy néz ki, hogy az előző forduló újabb negatív rekordot döntött, de remélem, hogy az ősz közeledtével visszatér a…

Ahogy ígértem, erre a fordulóra két pályaművel jelentkezem, íme a második. Donal Skehan Irish Apple Crumbe Cake-je nagyon megtetszett, gondoltam, itt az alkalom, hogy az utolsó tavalyi fűszeres almalekváromat felhasználjam. Most nagyjából csak a lisztekkel zsonglőrködtem egy kicsit.Hozzávalók:-105 g…

Ennek  a fordulónak Juci a házigazdája, aki egy kevésbé ismert szakácsot választott nekünk Donal Skehan személyében. Ő egy 28 éves ír szakács, aki mellesleg énekel is. Nagyon megtetszettek a recepjei, mert aránylag egyszerűek, háziasak, nem igényelnek beszerezhetetlen hozzávalókat. Éppen ezért…

A VKF! 65. fordulójának házigazdája Muskátli Büfé, aki a Balatoni nyár témát választotta.Sokat gondolkoztam, hogy mit is tudnék készíteni erre a témára. Nem sok tapasztalatom van a Balatonról, mert nem Magyarországon élek. Egyszer pár órát, egyszer meg kb. 1 hetet töltöttem a Balatonnál, de akkorról…

Június elején hirdettem meg a (blog)szülinapi játékomat, mivel 20 napon belül ünnepeljük a blogommal a szülinapjainkat.:) Három finomság érkezett, ami nem sok, de mégis valami, tekintve, hogy a még nem sokat ismerik a blogomat. Vagy ki tudja?Az első finomság Süni Süti blogról érkezett forrócsokis…

    Ágitól, a ...konyhán innen-kerten túl... blog írójától kaptam ezt a díjat, amit köszönök szépen! Abból áll, hogy válaszolnom kell a kérdéseire, majd továbbadnom 11 bloggernek az én kérdéseimmel. Jaj, csak tudjak összeszedni 11-et! Lehet, hogy lesz, akinél már járt, de ha mások a kérdések,…