Nia,  a BIOporta blog írója lett a 64. VKF! gázigazdája és a pizzát választotta témául, ami egy nagyon egyszerű, finom és nagy múltú étel. Szegény már nagyon sok változáson ment át az idők során. Itt az ideje, hogy én is alaposan megreformáljam! Nemrég hallottam valahol, hogy nagyon jó, már a pizzát…

Ez a recept a vaníliás koszorú és egy csokis süti keresztezéséből született, bár nehéz benne felfedezni bármelyiket is benne.Hozzávalók (2o db.):-8o g darált dió-6o g barnarizsliszt-4o g kókuszreszelék-5o g eritrit-2o g kókuszzsír-2 tojás-fahéj-fél fiola vaníliaaroma -mandula Összegyúrtam és kis…

Egyszerű és finom.Hozzávalók:-2 tojás-1oo g szezámliszt-2o g barnarizsliszt-3 ek. kókuszzsír-szódabikarbóna-só-pizza fűszerkeverésFeltéthez:-15o g zöldborsó-paradicsomszósz-tonhalkonzerv-reszelt sajtA tésztát összegyúrtam és sütőpapíron kör alakúra nyomkodtam, majd megpakoltam  a feltéttel. 2o perc…

Csokikrémmel, ráadásul majdnem paleo. Azt a kevés barnarizslisztet ki lehet váltani mandulaliszttel.Hozzávalók:-25 g barnarizsliszt-125 g mandulaliszt-50 g kókuszreszelék-30 g eritrit-20 g kókuszzsír-2 tojás-fahéjÖsszegyúrtam és folpack között kinyújtottam. Ugyanannyi lyukas és nem lyukas…

Adott egy megbontott almalekvár. Házi, fűszeres, mindenmentes. Adott a szükséghelyzet, hogy valami hordozható étel kell, de nem valami száraz. Ez "sült ki" belőle.Hozzávalók 4 db.-hoz:-12 g barnarizsliszt (őrölt rizs)-100 g szezámliszt-10 g xilit-10 g útifű maghéj vízben zselésítve-1…

Már van egy paleo pizza receptem, ez most csak gm.Hozzávalók:-60 g szezámliszt-35 g barnarizsliszt (vagy őrölt rizs)-1 tojás-2 tk. útíifű maghéj vízbe áztatva-só-szódabikarbónaEzt összegyúrjuk és sütőpapír közt kinyújtjuk. Két minipizzát készítettem belőle paradicsompasztával és tonhallal. Egy…

Valami diósat szerettem volna sütni, eredetileg rácsosat, de ahhoz, hogy ebből a tésztából rácsokst lehessen készíteni, habzsákra lett volna szükség. Hát maradtam a morzsás változatnál. Előre szólok (és ez igazából majdnem minden receptemre érvényes, csak eddig még nem írtam), hogy abszolút nem…

Mivel nem találtam mandulalisztet, így nem tudtam megsütni a tízóraira jól bevált kekszemet. Muszáj volt gyorsan kitalálni valamit.Hozzávalók:-100 g barnarizsliszt-50 g kókuszreszelék-40 g xilit-só-60 g vaj-1 tojás-1 tk. fahéj  Összegyúrtam és folpackban, rúd formában betettem a mélyhűtőbe. Azt…

Hogy cukormentes, az alap. :) Még soha nem sütöttem zserbót, még hagyományosat sem és nem ettem minimum két és fél éve vagy mégtöbb. Az én bájglim és bonbonom már elfogyott, a zserbó meg jó diós, télies dolog, így elkészítettem.Hozzávalók:Tészta:-110 g barna rizsliszt-30 g kókuszreszelék-25 g…

Ez most egyáltalán nem karácsonyi, de mivel nem eszem bolti kenyeret, ilyenkor kell készíteni valami ilyesmit. Ez meg nagyon guszta lett, így megmutatom. Hozzávalók 6 db. 25 g CH-os pogácsa-muffin-zsömle-valamihez:-80 g rizsliszt-30 g kókuszreszelék-134 g darált quinoa-3 felvert tojásfehérje-víz…

Sokkal könnyebb 4 ilyen csigát magammal vinni ebédre, mint egy dobozzal és kiskanállal szerencsétlenkedni. Így is mindig űrlénynek néznek, mert teljesen mást eszem (máskor, más mennyiségben, más időközönként...), mint a többiek. Egyúttal kiderült, hogy barnarizset is lehet őrölni a…

-100 g barnarizsliszt -77 g zabpehely -29 g zabkorpa -4 ek útifű maghéj -2 ek útifű mag (mindenestől) -tejszín (lehet csak víz vagy kókusztej is) és víz, hogy jó állagú legyen -só, pizza fűszerkeverék -fél csomag sütőpor 5 db. 30 g CH-os zsömi lett belőle, nagy muffinformában sütöttem.