A Blogkóstoló jelenlegi fordulójának házigazdája Gabi, a Fűszermánia blog írója. A sors (vagy a dobókocka) egy szimpatikus, számomra új bloggal hozott össze, ez a Cooking with Fantasy. Már a játék kezdetétől többször is visszatértem, találtam is kedvemre való recepteket, de valami mindig az utamat állta az elkészítésben, hol nem találtam meg a megfelelő hozzávalót, hol pedig szép lassan kifutottam az eperszezonból. Végül oda jutottam, hogy már csak pár napom maradt, mielőtt egy időre eltűnök felvételizni, úgyhogy gyorsan kellett cselekednem. Két, nagyon egyszerű és gusztusos tojásétel receptjét olvasztottam össze. Azért még reménykedem benne, hogy a meghosszabbított határidő előtt sikerül összehoznom valami mást is.
A két recept pedig a Tojás tekercs és a Mozzarellás-koktélparadicsomos omlett.
Hozzávalók nálam:
- 2 tojás
- só, bors
- sajtszeletek
- Provence-i fűszerkeverék
- paradicsom
- 40 g hajdina sós vízben megfőzve
A tojásokat fűszerezve felvertem és sütőpapíros tepsibe öntöttem, beletettem a sajtszeleteket és 15 perc alatt megsütöttem. Feltekertem és paradicsommal, hajdinával zöldfűszerrel megszórva tálaltam.
