Egy újabb zsemle és egy újabb paleoból átalakított recept. Gondoltam, ha ott olyan jól működött a tojásfehérjés megoldás (jobban, mint mikor 3 egész tojás került bele), hátha hajdinaliszttel is menni fog. Persze nem lett olyan levegős és puha, de azért itt is működött.
Hozzávalók 4 db.-hoz:
- 100 g hajdinaliszt
- 30 g útifűmaghéj
- szódabikarbóna
- 2 evőkanál almaecet
- 2 tojásfehérje
- só
- 1,1 dl forró víz
Ugyanúgy jártam el, mint a paleo zsemlénél. (67 g CH, 17 g CH/db.)
