Ezt a receptet még tavaly találtam a Konyhalál blogon. Ki nem kapná fel a fejét a csokilekvárra? Most jött el az idő, hogy kis változtatásokkal elkészítsem. Egy tábla csokiból hogyan lesz dupla adag? Hát így!
Hozzávalók:
-1 tábla (100 g) cukormentes feketecsoki
-2 púpozott ek. kakaópor
-35 g eritrit
-csipet só
-200 ml víz
-1 ek. kókuszzsír
-7 g zselatin
A vízben a kakaóport, az eritritet, a sót és a zselatin felfőztem, beletördeltem a csokit és beleolvasztottam. A tűzről levével belekevertem a kókuszzsírt, majd kitöltöttem a tálba. Mikor nagyjából kihűlt, hűtőbe tettem. (kb. 40 g CH)
