Én sem maradhattam torta nélkül karácsonyra. Ez egy nagyon egyszerű kis recept, pár perc alatt összedobható.
Hozzávalók:
-40 g diabetikus feketecsoki olvasztva
-1 tk. kókuszzsír
-5 ek. kókusztej
-kb. 10 szem meggy
-kókuszreszelék a szóráshoz
A kókuszzsírral összeolvasztott csokit összekevertem a kókusztejjel és egy alufóliával bélelt formába öntöttem és beleszórtam a meggyet. Miután a hűtőben megkeményedett, rátettem egy papírból kivágott csillagformát és megszórtam kókuszreszelékkel, hogy karácsonyi hangulata legyen.
Kb. 20 g CH-ot tartalmaz, uzsonnára ettem meg.
