Van sok apró szilvánk, amikről már szedés közben egy diós pite jutott eszembe. Igazi őszi süti lett belőle.
Hozzávalók:
Alaphoz:
-150 g darált dió
-15 g xilit
-1 tojás
-25 g kókuszolaj
Krémhez:
-750 ml kókusztej
-2 tojás
-45 g xilit
-200 g magozott szilva
-fahéj
Az alap összetevőit összekevertem és a sütőpapíros forma alján elegyengettem. Erre került a krém. Majdnem egy órát sütöttem, mire nagyjából szilárd halmazállapotú lett. Összesen 68,5 g CH-ot tartalmaz.
