Volt tehéntúró, amit el kellett használni, más ebédötlet meg nem, így születette ez a pite.
Hozzávalók:
Tésztához:
-200 g tk. liszt
-100 g vaj
-1 tojássárga
-kis víz
-só
Összegyúrjuk és sütőpapírral bélelt, magas falú formában elegyengetjük, kb. 6 cm-es peremmel. 15 percet elősütjük, közben elkészítjük a tölteléket.
Töltelék:
-250 g tehéntúró
-2 tojás
-fél pohár tejföl
-só, oregánó
Kerülhetnek bele zöldségek is. A tészára öntjük és együtt sütjük 25 percet.
