Ki gondolta volna, hogy lehet piskótát sütni liszt nélkül! És hogy nem fog eltörni. Egy nagyon könnyű desszert pünkösdre.
Piskóta:
-30 g kakópor
-75 ml tej (én hígított tejszínt használtam)
-20 g xilit
-2 tojás
A tojásfehérjét felverjük, a sárgáját összekeverjük a többi hozzávalóval. Végül a fehérjét is beleforgatjuk. Sütőpapíron megsütjük 180 fokon 15 perc alatt.
Krém:
-200 g tehéntúró
-20 g xilit
-1 ek, tejszín
Összekeverjük a kihűlt piskótára kenjük, majd óvatosan felcsavarjuk.
