Nem az első tejespite recept és nem is az utolsó, ahogy felvevő közönséget (és magamat) ismerem. Az eddigi két „mentes” recept után (áfonyás, meggyes) itt a tejespiték ősanyja. Semmi száraz tészta, csak a krém maga, amit bármilyen szezonális gyümölccsel készíthetünk. Hozzávalók:  3 tojás (a…

Már régóta ki akartam próbálni, hogy milyen lehet az igazán házi sajt. Most már tudom: finooom! :D És még bocipociból való oltó sem kell hozzá.-házi tej-2 ek 5-10%-os ecete-zöldfűszer-sóÉn most elsőre csak 1 l tejből készítettem. Az arány kb. az, hogy 1 l tejből lesz 100 g sajt. És nagyon sok iró.…