Már másodszor készítem el, mert első alkalommal hamarabb elfogyott, mint hogy le tudtam volna fényképezni.Hozzávalók 6 db.-hoz:-30 g szezámliszt-80 g hajdinaliszt-3 ek. paradicsompüré-170 g tonhalkonzerv-2 tojás(-esetleg reszelt sajt a tetejére)Mindent összekvertem és szilikonos muffinformákban 25…

Nia,  a BIOporta blog írója lett a 64. VKF! gázigazdája és a pizzát választotta témául, ami egy nagyon egyszerű, finom és nagy múltú étel. Szegény már nagyon sok változáson ment át az idők során. Itt az ideje, hogy én is alaposan megreformáljam! Nemrég hallottam valahol, hogy nagyon jó, már a pizzát…

Puha és majszolnivaló.Hozzávalók:-220 g édesburgonya-100 g szezámliszt-25 g kókuszreszelék-1 ek. útifűmaghéj-só, bors, egyéb fűszerek-szódabikarbóna-2 tojásA batátát (édesburgonya) megpucoltam és felszeleteltem. Alufóliába bugyolálva puhára sütöttem, majd villával pépísítve  összegyúrtam a többi…

Nagyon finom és nagyon jól néz ki!Hozzávalók:-1 tojás-5 g útifű maghéj-5 g szezámliszt-5 g kókuszreszelék-só-szódabikarbónaAz egészet összekevertem és 5 percig állni hagytam. Vizes kézzel zsömlét formáztam belőle és megszórtam szezámmaggal. 20 perc alatt megsütöttem.

Rég próbáltam ki új "kenyér" receptet. Már régóta szemeztem a tökmaggal, kíváncsi voltam, milyen kenyérbesütve. Megvan a válasz: finooom!Hozzávalók:-100 g darált tökmag-50 g kókuszreszelék-50 g szezámliszt-20 g útifűmaghéj vízben zselésítve-1 tojás-só-szódabikarbónaA száraz részt összekevertem, majd…

Egyszerű és finom.Hozzávalók:-2 tojás-1oo g szezámliszt-2o g barnarizsliszt-3 ek. kókuszzsír-szódabikarbóna-só-pizza fűszerkeverésFeltéthez:-15o g zöldborsó-paradicsomszósz-tonhalkonzerv-reszelt sajtA tésztát összegyúrtam és sütőpapíron kör alakúra nyomkodtam, majd megpakoltam  a feltéttel. 2o perc…

A glutént nem tartalmazó tésztáknál a legnagyobb kihívás a a péksüteményszerűségek előállítása anélkül, hogy szétessen, kiváltképp tojás nélkül. Viszont nem lehetetlen, hála az útifű maghéjnak, ami egy csodálatos kis alapanyag.Hozzávalók:-65 g barnarizsliszt (most darált rizs)-30 g kókuszreszelék-30…

Adott egy megbontott almalekvár. Házi, fűszeres, mindenmentes. Adott a szükséghelyzet, hogy valami hordozható étel kell, de nem valami száraz. Ez "sült ki" belőle.Hozzávalók 4 db.-hoz:-12 g barnarizsliszt (őrölt rizs)-100 g szezámliszt-10 g xilit-10 g útifű maghéj vízben zselésítve-1…