A paleo hókifli receptjéből indultam ki, így lett egy barna testvére. Mivel a dió elég olajos, nincs szükség plusz zsiradékra. Nagyon gyorsan elkészíthető és a tészta használható linzertésztaként is. Hozzávalók: 100 g darált dió 75 g hajdinaliszt 20 g nyílgyökérliszt (itt beszerezhető) 3…

Eredetileg ez a rácsos linzer volt, de gluténmentes lisztekből nem igazán lehet szép rácsokat sodorni, így maradtam a golyócskáknál. Dédnagymamámtól származik a rácsos süti receptje, azt kezdtem alakítgatni. Szerintem ízre nagyon közel áll az eredetihez, már amennyire én meg tudom ítélni így 3-4 év…

Már csak 17 nap van karácsonyig, így jöhetnek a jól bevált finomságok. Nem túl szép dolog, hogy csak édességeket sorakoztatok fel, de nálunk a sós menü mindig ugyanaz: húsleves, töltött káposzta. A receptek többsége cukor-, glutén- és tejmentes, néhány paleo és akad pár hagyományos változat is. …

A Blogkóstoló 18. furdulójának Bogi, a Vöröskaktusz írója lett a házigazdája, ő sorsolta ki nekem Piroska Süssünk-főzzünk együtt! nevű blogját, amit eddig még nem ismertem. Szokásomhoz híven átnéztem az összes recetjét és kiválasztottam kettőt. Az egyik egy töktócsni volt, amit el is készítettem…

Csokikrémmel, ráadásul majdnem paleo. Azt a kevés barnarizslisztet ki lehet váltani mandulaliszttel.Hozzávalók:-25 g barnarizsliszt-125 g mandulaliszt-50 g kókuszreszelék-30 g eritrit-20 g kókuszzsír-2 tojás-fahéjÖsszegyúrtam és folpack között kinyújtottam. Ugyanannyi lyukas és nem lyukas…