Ahogy a cukkinis-sajtos lepény receptjénél írtam, egy másik receptet is választottam Vöröskaktusztól a blogkóstolóra, ez az avokádós zöldborsókrémleves. Nem teljesen újdonság ez számomra, készítettem már ilyesmit, és most sem csalódtam benne. A két zöld finomság már-már azért kiált, hogy egy finom…

Számomra a nyár egyik elengedhetetlen "kelléke" a barackkrémleves. Az eredeti változat, amit először ettem, főzött barackkal, tejszínnel és pudingporral készül, azt tettem most egészségesebbé és gyorsabban elkészíthetővé. Hozzávalók (2 adag): 5 dl házi kókusztej 2 őszibarack fahéj,…

A címben gyakorlatilag le is írtam a receptet. :)Hozzávalók (kis adag):-100 g zöldborsó-fél avokádó (80 g)-só-víz-útifűmaghéjA zöldborsót megfőztem, majd a fél avokádó kivájt húsával összeturmixoltam. Lehet még hígítani vagy sűríteni. (20 g CH)

Mert hogy van saját botmixerem. :) Én úgy ettem, mint leves, kanállal, de lehet persze inni is. Hozzávalók:-2 kivi (200 g)-50 g zaptejszín-7 g xilit-1 dl vízMindezt összemixeltem és egy kis fahéjjal megszórtam.  

Ez igazából nem is recept, mert csak megfőztem sós vízben a vöröslencsét, hozzáadtam egy kis kókusztejet, olívaolajat és zöldfűszert szórtam rá. Nekem nagyon ízlett.

Nagyon szeretem a zöldborsót! Ez a leves a kedvencem lett, szerintem felveszi a versenyt a húslevessel.Hozzávalók:-200 g zöldborsó-víz-só-1  1/2 ek. krémsajt-2 ek. útifű maghéj A zöldborsót megfőztem kb. 5 dl sós vízben, botmixerrel összetörtem és belekvertem a krémsajtot és a maghéjat. Két adag…

...számomra egy hideg, nyers gyümölcsleves, vegyes zöldségsaláta sült csirkemellel, lehetőleg szabad tüzön sütve. Ma ezt ettem, csak a tűz nem stimmel. Hideg meggyleves (2 adag)-400 g magozott meggy-100 ml tejszín-3 csepp stevia-víz a hígításhoz-útifűmaghéj a sűrítéshezA meggyet, turmix híján,…

Ez a mai ebédem. Leves: -1 csokor medvehagyma-kb. 1/2 l víz-zöldségleves alaplé  (ha lehet, nem kockából, de én el akarom használni, ami van, hogy aztán többet ne vegyek)-120 g krémsajt-100 g apró zabpehely Elvileg a medvehagymát apróra kellene vágni és úgy belefőzni a levesbe, de nekem nem…

  Tegnap nagyon megkívántam, de el voltam szomorodva, hogy nincs botmixerem és akkor hogy tudom elkészíteni. Aztán rájöttem, hogy ha a legkisebb lyukú reszelőn lereszelem az ubit, akkor ugyanolyan eredményt érek el.Hozzávalók egy adaghoz: 150 g ubi lereszelve,50 g paradicsompüré,só,…

  Több oka van annak, hogy mostanában csak ételeket mutatok be. Előszöris az időhiány. Főzni meg muszáj, hisz enni is muszáj, akkor meg miért ne valami különlegeset és finomat? A másik ok meg az, hogy nem otthon vagyok és a kellékeim sincsenek kéznél. A harmadik meg az, hogy amit készítek, az…

Ennyi szilvánk még soha nem termett, így most nálunk minden szilvás. Szilvás gombós, szilvalekvár, szilvaíz, szilvaleves, szilvást kavart tészta, szilvás lepény, szilva magára, szilvás desszert, szilvás szilva... Csoda, hogy nem ülünk egész nap ott, ahová a király is gyalog jár...Szilvaleves-1 kg…