Egy nagyon gyorsan összedobható kis desszert következik, egyelőre még téli alapanyagokból, de már nagyon várva a friss gyümölcsökre. Hozzávalók (2-3 adag): 1 avokádó 1 kivi 200 ml kókuszkrém 30 g eritrit 1 tk. konjac liszt 50 ml víz Mindezt összeturmixoljuk, 30 percig sűrűsödni…

Mert hogy van saját botmixerem. :) Én úgy ettem, mint leves, kanállal, de lehet persze inni is. Hozzávalók:-2 kivi (200 g)-50 g zaptejszín-7 g xilit-1 dl vízMindezt összemixeltem és egy kis fahéjjal megszórtam.  

 Innen jött az inspiráció:http://tv2.hu/musoraink/stahl_konyhaja/132306_marcipanos_szivarvanyhab.htmlA marcipánt házilag készítettem, ételszínezék helyett gyümölcsöt használtam.Hozzávalók 4 pohárkához:-60 g mandula-mandulaaroma -30 +10g xilit-200 ml habtejszín-1 kiwi-40 g feketeribizli-kakaóporA…