A Nők Lapja múlt heti számában láttam meg ezt a receptet. Nem szoktam újságból főzni, de ez annyira megtetszett, hogy így, a vinete (padlizsán) szezonban nem hagyhattam ki. Próba képpen 4 helyett csak egy vinetét használtam.Hozzávalók:-1 vinete-1/4 cukkini-2 paradicsom-1 piros húsú paprika-1 kis…

Valami kenyérre, lepényre kenhetőt szerettem volna készíteni és egyben felhasználni egy cukkinit. Ez született belőle:Hozzávalók:-1 cukkini (200 g)-1 kis fel vöröshagyma-1 ek. paradicsompüré -babérlevél, bors, kurkuma, só-olívaolajA cukkinit lereszeltem. Egy pici olívaolajat tettem az edénybe, ezen…