Snidlinges sajtkrém

A kert első ajándéka a snidling, azaz metélőhagyma. Két éve ültettem magról a két bokrot, tavaly már szépen bedúsult, virágzott, idén a fiókáiból már máshová is lehetett ültetni. Ha nem akarjuk felmagoztatni, le kellene vágni a virágkezdeményeit is, hogy ne vastagodjon el a szára, de túl szép a lila…