Miután a május szinte semmi jelét nem mutatta annak, hogy, az elvárások előtt meghajolva, olyan akarna lenni, mint amit az emberek egy tisztességes májustól megkívánnak (bár az esőt meghozta, csak melegedés nélkül), június 5-én hirtelen meggondolta magát az időjárás, és egy csapásra nyár lett. Egy…

Avagy van élet a klasszikus ordás palacsintán túl. A két évvel ezelőtt pünkösdre sütött túrós briós mintájára készült ez a mentes változat. A tésztája nem tartalmaz tojást sem, a töltelékből pedig elhagyható.  Hozzávalók 4 db.-hoz: 60 g barnarizsliszt 60 g Szafi féle lisztkeverék nyújtható…

Olyan, mint az ordás palacsinta és a bájgli keresztezése. Vagyis az is, csak jelenleg épp nem orda, hanem tehéntúró van benne, de akár még juhtúróval, sósan is el tudom képzelni. A húsvétra készítette bájglitésztát használtam hozzá. A tölteléke: -250 g tejéntúró -50 g kókuszkrém -30 g…