Eperelekvár 900 g eperből főztem minden adalékanyag nélkül. Az üvegeket kifőztem és a lekvárt forrón beletettem és lefordítottam. Én valahogy ebben bízok, hogy így biztosan vákuum alakul ki benne. Tavaly is így tettem el minden lekvárt és mostanra sem romlott meg semmi. Céklás kakaós…

Igazából a cím le is fedi, hogy miről van szó. A két összetevőt össze kell turmixolni vagy csak keverni és kész. Szóval ez nem is igazi recept, csak ötlet. Egyébként ezt a gyümölcsöt most kóstoltam életemben először.