Keksznek indult, lagalábbis az eredeti, banános változatot még keksznek hívták. Ez valahogy túl folyékony lett, így egy labpan sütöttem meg és felvágtam.
Hozzávalók:
-1 tojás
-1 avokádó pürésítve
-53 g zabpehely
-1 tk. fahéj
-10 g kókuszolaj
-10 g xilit
-1 ek. útifű maghéj
Összkevertem és hagytam kicsit szikkadni, mert a zabpehely és a maghéj is sok nedvességet magába szív, így krémesebb lesz a végeredmény. Sütőpapíron elsímítottam és megsütöttem 180 fokon 15 perc alatt. 10 szeletre vágtam, egyenként 5 g CH tartalommal.
