Kölesből szoktak Túró Rudit is készíteni, így akár túrógombóc is lehet belőle, nagyon egyszerűen.
-75 g köles
-stevia vagy xilit
-tejszín/tej/ víz (vagy ezek keveréke)
Vízben megfőztem a kölest, édesítettem és kis tejszínt és fahéjjat kevertem hozzá. Mikor felszívta a maradék levét, gombócokat formáztam belőle. Most házi, minden mentes baracklekvárral és tejszínnel tálaltam.
